栄光冨士
후지 주조 · 야마가타
슈팅 스타는 에이코후지의 무여과 생원주 흐름을 순미긴조로 보여 주는 병이에요. 정미율 60%의 준마이긴조로 빚어, 여과하지 않은 생원주 특유의 선명한 인상을 품었습니다. 지역 도호쿠산 협회 10호 효모로 풍부한 사케 향을 추구해 온 양조장의 방향도 이어집니다. 차갑게 마시며 식사와 함께 균형 잡힌 맛과 깨끗한 여운을 살펴보면 좋아요. 야마가타현 쓰루오카시 오야마의 후지 주조는 1778년에 문을 연 양조장이며, 2012년 무렵부터 사계절 양조로 무여과 생원주를 선보이고 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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