上川大雪
카미카와 다이세츠 주조 · 홋카이도
홋카이도의 카미카와 다이세츠 주조는 2017년부터 카미카와정과 오비히로시를 중심으로 술을 빚어 온 양조장이에요. 작은 담금 탱크와 전통적인 손작업을 바탕으로, 홋카이도 계약 농가의 쌀과 지역의 물을 사용합니다. 이 병은 정미 50%, 도수 16도의 준마이긴조입니다. 원문은 화사한 향과 부드러운 질감, 그리고 섬세한 산미가 만드는 균형을 전해요. 차게 마시면 향과 맑은 마무리를 살리면서 제철 요리와 편안하게 어울립니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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