본 깃페이

梵

카토키치베이 상점 · 후쿠이

정미율

50%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

본 키치베이는 본의 준마이다이긴조 가운데 ‘방순한 감칠맛’의 깊이를 내세운 정번 병이에요. 야마다니시키를 사용한 정미율 50% 준마이다이긴조에 영하의 온도에서 1년까지 빙온 숙성한 술을 블렌딩했습니다. 자몽을 떠올리게 하는 향이 피어나고, 골격은 있으면서도 입안은 부드럽고 깊게 이어집니다. 차갑게 즐기면 향과 매끈한 질감, 또렷한 뒷맛의 대비를 느끼기 좋아요. 후쿠이의 카토키치베이 상점이 빚는 이 술은 2010년 IWC에서 챔피언 사케를 받은 이력이 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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