伯楽星
니이자와 양조점 · 미야기
효고현 도조아키쓰산 야마다니시키를 29%까지 정미해 빚은 하쿠라쿠세이의 준마이다이긴조. 29% 정미다운 섬세한 향이 감돌고, 단맛은 낮아 드라이한 편이며 산미도 낮고 은은해 매우 가벼운 바디로 이어진다. 샤프하고 깔끔한 여운이 특징으로, 흰살회, 성게, 가이세키 요리, 고급 전채와 함께라면 그 정교함을 만끽할 수 있다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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