카구라 준마이 무로카·무카수이·나마자케 야마다호

神蔵

마츠이 주조 · 교토

등급

준마이

정미율

80%

도수

15%

쌀

山田穂

이 술은

카구라(神蔵) 무여과·무가수 생주 야마다호는 야마다호 쌀을 전면에 내세운 준마이 생주예요. 정미율 80%, 알코올 15도의 확정 스펙이 있어 다른 카구라 생주와 구별됩니다. 무여과·무가수·생주라는 이름은 여과와 가수 없이 생으로 담았다는 정보를 전합니다. 제공 자료에는 야마다호 병만의 향미 설명이 없어, 쌀 이름만으로 맛을 상상하지 않았습니다. 마츠이 주조는 1726년 창업한 교토의 양조장으로, 현재 양조장 주인이 직접 두지를 맡아 사계절 양조를 이어 갑니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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