아사히기쿠 다이치 준마이

旭菊

아사히기쿠 주조 · 후쿠오카

등급

준마이

정미율

60%

쌀

山田錦

이 술은

후쿠오카현 구루메시 미즈마마치의 아사히기쿠 주조가 빚는 아사히기쿠 다이치(大地) 준마이입니다. 브랜드는 유행에 좌우되지 않고 쌀의 감칠맛을 살려 음식과 어울리는 술을 만들고자 해 왔습니다. 이토시마 지역에서 계약 재배한 농약을 쓰지 않은 야마다니시키를 60%까지 정미하고, 협회 7호 효모로 빚었습니다. 은은한 향, 쌀의 감칠맛, 절제된 산미가 균형을 이루며 갓 짜낸 상태와 숙성된 상태 모두의 맛을 이야기합니다. 마실수록 편안한 맛을 지향한 식중주로 곁들이기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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