미와자쿠라 준마이다이긴조

美和桜

미와자쿠라 주조 · 히로시마

등급

준마이다이긴조

쌀

雄町

이 술은

히로시마현 미요시시 미와초의 미와사쿠라 주조가 빚는 준마이다이긴조입니다. 검은 라벨 제품으로, 누룩쌀·덧술쌀 모두 오마치를 쓰고 정미율은 50%입니다. 감칠맛과 바디감이 깊으면서 균형이 잘 잡힌 술입니다. 양조장이 직접 쌀농사부터 참여하고 자가 정미와 저온 발효로 향을 절제하며 맛을 쌓아 올립니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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