다니자쿠라 다이긴조

谷櫻

타니자쿠라 주조 · 야마나시

정미율

35%

이 술은

효고현산 야마다니시키를 35%까지 깎아 담근 다니자쿠라의 다이긴조. 낮은 정미율에서 오는 매우 화려한 향이 잔을 채우고, 단맛은 거의 느껴지지 않는 드라이한 맛에 낮은 산미가 산뜻함을 더한다. 16도의 도수에 가볍고 산뜻한 바디, 군더더기 없이 깨끗한 마무리까지 갖춰 흰살 생선회나 초밥과 곁들이면 향의 화사함이 돋보인다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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