미나미 준마이긴조 오마치

南

미나미 주조장 · 고치

정미율

50%

도수

17%

쌀

雄町

이 술은

미나미(南)의 오마치 준마이긴조는 야마다니시키와 나란히 최고급 주조미로 평가받는 오마치의 개성을 담은 술이에요. 오마치를 정미율 50%까지 정미해 준마이긴조로 빚었습니다. 과일을 연상시키는 향이 먼저 다가오고, 부드러운 감칠맛은 편안한 여운으로 이어집니다. 차갑게 식혀 초밥이나 구운 생선과 함께하면 향과 쌀맛의 폭을 느끼기 좋습니다. 고치현 야스다초의 미나미 주조장은 1998년 대표 브랜드 미나미를 선보인 작은 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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