쇼노사토 기타 시리즈 아오라벨 도쿠베츠 준마이

荘の郷

키타쇼지 주조점 · 오사카

등급

도쿠베츠 준마이

쌀

東大阪産雄町

이 술은

쇼노사토(荘の郷)의 「기타 시리즈」는 오사카부 키타쇼지 주조점이 라벨 색으로 갈래를 나눠 내놓는 묶음이고, 이 병은 그 가운데 파란 라벨이에요. 원료미로 히가시오사카에서 기른 오마치를 써서, 대도시 이름을 단 논에서 술쌀을 거둔다는 점이 이 병의 성격을 그대로 설명해 줘요. 오마치는 맛이 옆으로 넓게 퍼지는 쌀이라, 도쿠베츠준마이 규격과 만나 감칠맛이 두툼하게 자리를 잡아요. 상립향은 온화하고 색은 맑은 편인데, 입에서는 단맛 뒤로 산미와 쓴맛이 또렷하게 받쳐요. 살짝만 식히거나 온칸으로 올려 진한 맛의 요리와 맞추면 잘 버텨 줘요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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