あたごのまつ
니이자와 양조점 · 미야기
아타고노마쓰 준마이다이긴조 하쿠쓰루니시키는 하쿠쓰루니시키로 빚은 도전을 담은 한 병이에요. 준마이다이긴조로 빚었으며 정미율은 50%, 알코올은 15도입니다. 머스캣과 흰 복숭아를 닮은 향, 배와 파인을 떠올리게 하는 싱그러운 맛이 부드러운 단맛과 산미 위로 겹칩니다. 처음에는 다소 단단하게 느껴질 수 있으나 시간이 지나며 향이 열리고, 차게 마시면 맑게 사라지는 여운을 즐기기 좋습니다. 미야기현의 니이자와 양조점은 절제된 단맛과 향, 선명한 마무리를 지향하는 식중주로 알려진 양조장이에요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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