스기니시키 키모토 준마이긴조

杉錦

스기이 주조 · 시즈오카

등급

준마이긴조

쌀

静岡県産山田錦

이 술은

스기니시키(杉錦) 생모토 준마이긴조는 시즈오카현산 야마다니시키와 생모토 양조를 내세운 병이에요. 확정된 스펙은 준마이긴조와 시즈오카현산 야마다니시키이며, 생모토는 이 술의 이름에도 분명히 드러납니다. 스기이 주조는 다루는 술의 80% 이상을 생모토 또는 야마하이 방식으로 빚으며 깊고 복합적인 맛을 추구해 왔습니다. 차게도 좋고, 온도를 올려 음식과 함께 마시며 양조장이 지향하는 질리지 않는 식중주의 결을 살펴볼 수 있어요. 1838년에 창업한 시즈오카현 후지에다시의 스기이 주조가 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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