이치노타니 야마하이지코미 도쿠베츠 준마이슈

一乃谷

우노 주조장 · 후쿠이

등급

도쿠베츠 준마이

쌀

五百万石

이 술은

이치노타니(一乃谷)의 야마하이시코미 도쿠베츠준마이는 전통 야마하이 모토로 천천히 빚은 준마이 술이에요. 고햐쿠만고쿠를 사용한 도쿠베츠준마이로, 시간을 들인 밑술 빚기가 이 병의 출발점입니다. 숙성된 듯 온화한 향이 피어나고, 입안에서는 깊이 있는 감칠맛이 차분하게 부풀어 오릅니다. 너무 차갑지 않은 온도에서 마시면 향과 감칠맛의 폭을 느끼기 좋고, 조림이나 버섯 요리와도 잘 어울려요. 후쿠이현의 우노 주조장이 이 전통적인 방식으로 완성합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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