이시즈치 오마치 준마이

石鎚

이시즈치 주조 · 에히메

정미율

60%

도수

16%

이 술은

오마치의 유연한 쌀맛과 산미의 조화를 목표로 꾸준히 빚는 준마이입니다. 정미 60%의 오마치로 빚어 부드러운 볏짚을 떠올리게 하는 차분한 향을 냅니다. 맑은 인상으로 시작하지만 익은 듯 편안한 감촉과 쌀의 폭이 뒤따릅니다. 육수가 살아 있는 조림이나 폭넓은 음식과 함께하면 유연한 맛의 장점이 드러납니다. 에히메현 사이조시의 이시즈치 주조가 음식과 어울리는 또렷한 산미를 지향해 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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