스이게이 준마이긴조 긴레이 아키아가리 하쿠로

酔鯨

스이게이 주조 · 고치

정미율

50%

도수

15%

쌀

吟風

이 술은

스이게이(酔鯨) 준마이긴조 긴레이 아키아가리 하쿠로는 빙온 숙성으로 맛의 폭을 넓힌 가을용 준마이긴조예요. 긴푸를 정미 50%까지 다듬고, 15도의 부드러운 골격에 드라이한 일본주도와 산도가 균형을 이룹니다. 잘 만든 누룩이 끌어낸 쌀의 단단한 감칠맛에 스이게이 특유의 산미가 겹쳐집니다. 숙성을 거치며 감칠맛을 천천히 느낄 수 있지만 끝맛은 여전히 깔끔합니다. 고치의 스이게이 주조가 식사와 함께하는 술의 철학으로 빚었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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