키노쿠니야분자에몬 준마이슈 히야오로시

紀伊国屋文左衛門

나카노 BC · 와카야마

정미율

65%

도수

16%

이 술은

키이노쿠니야 분자에몬(紀伊国屋文左衛門) 준마이 히야오로시는 봄에 짠 새 술을 여름 내 서늘한 양조장에서 재운 가을의 한 병입니다. 한 차례 불을 넣은 뒤 숙성을 거쳐, 두 번째 불처리 없이 생즈메로 출하합니다. 정미 65% 준마이의 쌀 감칠맛은 숙성으로 한층 깊어지고, 풍미는 부드럽고 진하게 펼쳐져요. 과하지 않은 산미가 그 농후함을 받쳐 주므로 차분히 음식과 함께 마시기 좋습니다. 나카노 BC가 계절의 흐름에 맞춰 완성한 와카야마의 히야오로시입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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