시치혼야리 준마이긴조 다마사카에

七本鎗

토미타 주조 · 시가

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

15%

이 술은

시치혼야리(七本鎗) 다마자카에는 시가현을 대표하는 주조미 다마자카에의 매력을 담은 브랜드의 정통 식중주입니다. 준마이긴조로 정미 50%까지 다듬어, 쌀의 감칠맛은 살리면서도 부드럽고 넉넉한 마시기 편한 결을 만들었어요. 개봉 직후에는 약간의 쌉쌀함과 단단함을 느낄 수 있으나, 며칠이 지나거나 데운 술을 식혀 마시면 더 유연한 상태로 변합니다. 차분한 향과 적당한 산미가 단단한 감칠맛을 받쳐 주어 음식과 함께 마시기 좋습니다. 시가현 토미타 주조가 지역 쌀의 개성을 꾸준히 보여 주는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다