세이코 준마이 미야마니시키

青煌

타케노이 주조 · 야마나시

쌀

美山錦

이 술은

야마나시현 야쓰가타케 산기슭에 있는 다케노이 주조의 「세이코 준마이슈 미야마니시키(青煌 純米酒 美山錦)」입니다. 나가노현산 미야마니시키를 정미율 65%로 깎았고, 알코올 15도, 니혼슈도 +5, 산도 1.6입니다. 향은 과하지 않고, 단맛을 억제해 미야마니시키의 성격이 드러나는 산뜻한 맛입니다. 다케노이 주조는 도쿄농업대학 계열의 하나코보(꽃 효모)와 야쓰가타케 복류수를 사용하는 것으로 알려져 있으며, 차게 또는 상온으로 권합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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