야마가타마사무네 가라쿠치준마이

山形正宗

미토베 주조 · 야마가타

등급

준마이

정미율

60%

도수

16%

쌀

出羽燦々

이 술은

야마가타마사무네 가라쿠치 준마이는 이 브랜드를 처음 만날 때 권하는 대표 준마이예요. 데와산산을 60%까지 정미하고 작은 탱크에서 저온으로 천천히 발효해 쌀의 감칠맛과 섬세한 산미를 함께 끌어냈습니다. 첫맛은 산뜻하지만 입안에서는 풍부한 쌀 맛이 서서히 퍼지고, 끝은 날렵하게 마무리돼요. 차갑게도 온도를 올려서도 부담 없이 곁들이기 좋습니다. 야마가타현 텐도시의 미토베 주조는 1898년부터 쌀농사와 함께하는 술 빚기를 이어 왔어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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