호오비덴 혼 긴조 빈칸히이레

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

등급

긴조

정미율

55%

도수

16%

이 술은

호오비덴(鳳凰美田) 혼 빈칸 히이레는 갓 짠 신주를 한 병씩 정성스럽게 담아 병째로 가열 살균한 긴조입니다. 병 가열 뒤 빙온에서 숙성 보관해, 짜낸 술의 결을 지키려는 공정을 거쳤습니다. 공기에 천천히 닿아 상온에 가까워지면 맑고 날카로운 맛, 쌀의 다정함, 일본주다운 풍부한 향이 드러납니다. 준마이긴조에 버금가는 수고를 들여 빚은, 일상 반주로도 권할 만한 호오비덴의 드라이한 한 병입니다. 도치기현 오야마시의 1872년 창업 코바야시 주조가 만드는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다