호오비덴 골드 피닉스 준마이다이긴조 겐슈

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

등급

준마이다이긴조

쌀

愛山

이 술은

호오비덴(鳳凰美田) 골드 피닉스 원주는 희소한 아이산으로 빚은 한정 준마이다이긴조 원주입니다. 한 병씩 정성스럽게 병입한 뒤 병간 화입을 하고, 빙온에서 약 1년 숙성해 출하합니다. 부드러운 향과 맛이 입안에 함께 넓어지며, 천천히 목 안쪽으로 사라지는 깊이를 전합니다. 차갑게 마신 뒤 온도가 조금 오를 때의 향과 질감도 살펴보기 좋습니다. 도치기현 오야마시의 코바야시 주조는 압력을 과하게 주지 않고 짜내어 단맛과 부드러움을 담아내는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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