호오비덴 아카반 준마이다이긴조 빈칸히이레

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

등급

준마이다이긴조

정미율

40%

도수

16.5%

쌀

山田錦

이 술은

호오비덴(鳳凰美田) 아카반 병간 화입은 마스크멜론을 떠올리게 하는 강렬하고 화려한 향으로 소개된 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 40%까지 정미하고 16.5도로 빚은 뒤 병간 화입으로 마무리했습니다. 자료는 쌀로 만들었다는 사실을 잠시 잊게 할 만큼 향이 높다고 전합니다. 8~12°C로 차게 마시면 고급스럽고 풍부한 향의 인상을 살피기 좋습니다. 도치기현 오야마시의 코바야시 주조는 화사한 과일향과 매끄러운 맛을 대표 성격으로 삼는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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