칸키쿠 소노마이29 오리가라미 무로카 나마겐슈 실버라이닝 디퓨즈드

寒菊

칸키쿠메이조 · 지바현

등급

준마이다이긴조

정미율

29%

도수

15%

쌀

총의무(総の舞)

이 술은

지바현 산무시에 위치한 칸키쿠메이조가 지바현 오리지널 양조미인 '소노마이'를 100% 사용해 빚은 준마이다이긴조입니다. 정미율 29%까지 깎아 낸 이 술은 오리가라미(効ろがらみ) 무여과 생원주 방식으로 병입되었으며, 알코올 도수는 15도입니다. 오리에서 오는 부드럽고 깊이 있는 단맛과 섬세한 탄산감이 어우러지고, 화사한 과실 향과 함께 고정미주 특유의 잡미 없는 깔끔한 목넘김, 적당한 산미의 균형이 느껴집니다. 쌀값 급등과 고온 피해로 원료 확보가 어려워지면서 이번 시즌에는 720ml 한정으로만 출시된 특별판입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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