킷도 시로코지지코미 준마이슈

紀土

헤이와 주조 · 와카야마

등급

준마이

정미율

50%

도수

13%

쌀

山田錦

이 술은

키토 시로코지 시코미 준마이슈는 백국균이 만드는 산미를 중심에 둔 현대적인 준마이예요. 황국균과 백국균을 각각 정미 50%로 사용해, 사케에 본래 있는 젖산의 산미와 백국균 유래 구연산의 산미를 겹쳤습니다. 과일을 떠올리게 하는 산뜻한 산미에 그에 밀리지 않는 부드러운 단맛이 남아, 달콤한 화이트와인을 닮은 듯한 즙이 많은 인상으로 소개됩니다. 알코올은 13도로, 차게 마시며 산미의 선명함을 즐기기 좋습니다. 와카야마 대지가 다듬은 물의 부드러움과 백국균의 산을 합친 헤이와 주조의 키토입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다