킷도 준마이슈 난부토지 시카쿠호유샤 시리즈 #5

紀土

헤이와 주조 · 와카야마

등급

준마이

이 술은

키토(紀土) 남부도지 자격보유자 시리즈 5는 시리즈명 자체로 양조의 사람과 기술에 시선을 두는 준마이예요. 이 병의 개별 원료나 향미 자료는 제한적이어서, 확인된 키토의 브랜드 이야기와 준마이라는 등급을 바탕으로 소개합니다. 키토라는 이름에는 기슈의 풍토와 함께 젊은 양조장이자 일본 문화를 키워 가고 싶다는 뜻이 담겨 있어요. 헤이와 주조는 좋은 연수 지하수를 빚는 물로 삼아, 선명하고 산뜻하며 과실감과 감칠맛을 갖춘 술을 지향합니다. 와카야마현 가이난시의 1928년 창업 양조장은 청주뿐 아니라 츠루우메 리큐르와 헤이와 크래프트도 선보이고 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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