킷도 아카

紀土

헤이와 주조 · 와카야마

쌀

赤米

이 술은

키토(紀土) 아카는 붉은쌀이 빚어내는 핑크 골드빛과 깊은 향을 내세운 한 병이에요. 고햐쿠만고쿠와 붉은쌀을 사용해 누룩쌀은 50%, 덧쌀은 100%까지 정미했어요. 캐러멜과 잘 익은 살구, 꿀을 떠올리게 하는 향 뒤로 적당히 익은 단맛과 산미, 떫은맛이 겹치며 여운을 길게 남깁니다. 가벼운 키토다운 마시기 편안함을 지니면서도 식사와 함께 천천히 음미하기 좋습니다. 와카야마현 가이난시의 헤이와 주조는 기슈의 풍토를 담은 부드럽고 깔끔한 식중주를 빚는 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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