히로키 준마이다이긴조

飛露喜

히로키 주조 본점 · 후쿠시마

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

16.1%

쌀

山田錦

이 술은

히로키(飛露喜) p40은 히로키가 쌓아 온 부드럽고 균형 잡힌 감칠맛형 스타일을 준마이다이긴조로 담은 술이에요. 야마다니시키를 정미 50%로 다듬고 알코올 16.1도의 골격으로 완성했습니다. 자료는 초기의 농후하고 굵은 무여과 특유의 인상에서, 점차 세련된 향미 균형으로 발전한 브랜드의 흐름을 전합니다. 그래서 이 병 역시 한쪽으로 치우치기보다 유연한 입안 감촉과 조화로운 인상을 중심으로 읽는 편이 적절합니다. 후쿠시마현 아이즈반게의 히로키 주조 본점은 에도 후기부터 이어진 양조장이며, 1999년 히로키 브랜드를 선보였습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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