フモトヰ
후모토이 주조 · 야마가타
야마가타현 사카타시의 로쿠이주조(麓井酒造)가 빚은 준마이긴조로, 사케미의 원조로 불리는 오카야마산 오마치미 100%를 정미율 50%까지 깎아 기모토(생모토) 방식으로 발효시켰다. 오마치 특유의 부드럽고 볼륨감 있는 맛과 매끄러운 목넘김, 산뜻한 마무리가 조화를 이룬다. 2019년 IWC SAKE 준마이긴조 부문에서 동메달을 수상했다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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