栄光冨士
후지 주조 · 야마가타
흑호 Ver.0은 검은 여우라는 이름을 내건 에이코후지의 무여과 생원주예요. 오야마니시키로 빚은 준마이다이긴조라는 사양이 이 병의 출발점입니다. 자료 속 에이코후지는 풍성한 향과 쌀의 감칠맛, 균형 잡힌 맛, 맑은 여운을 추구해 왔습니다. 차갑게 두고 한 잔씩 따르면 향과 부드러운 여운의 변화를 살피기 좋습니다. 야마가타현 쓰루오카시의 후지 주조는 2012년 무렵부터 무여과 생원주 시리즈에 도전하며 사계절 양조를 실현했어요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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