에이코후지 준마이 무로카겐슈 오리가라미 시로스즈메

栄光冨士

후지 주조 · 야마가타

등급

준마이

쌀

はえぬき

이 술은

백작은 오리가라미 특유의 쌀맛을 남긴 에이코후지의 무여과 원주예요. 하에누키로 빚은 준마이주에 보통은 걷어 내는 앙금을 남겨 쌀 자체의 인상을 느끼게 합니다. 쓴맛과 거친 맛, 과도한 산미를 억제해 맑고 마시기 쉬운 맛을 지향한다고 소개돼요. 약간 차갑게 마시는 것부터 상온과 누룩칸까지 폭넓게 맞춰 음식과 함께 즐길 수 있습니다. 야마가타현 쓰루오카시의 후지 주조가 빚는 에이코후지의 식중주형 오리가라미예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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