자쿠 후츠마

作

시미즈세이자부로 상점 · 미에

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

15%

이 술은

자쿠 후쓰마는 정미 35%까지 다듬은 오마치의 깊이를 투명한 윤곽으로 풀어낸 프리미엄 준마이다이긴조예요. 오마치 특유의 입체적인 감칠맛 위에 알맞은 산미가 겹쳐져 입안을 조이며 또렷한 마무리를 만듭니다. 깊이를 지니면서도 조용히 벼려진 인상이어서, 향과 질감이 급하게 퍼지기보다 차분히 드러나는 편이에요. 충분히 차갑게 두고 음식의 맛을 가리지 않는 결을 즐기면 좋습니다. 미에의 자쿠는 여러 효모와 양조법으로 향의 폭을 넓히되, 부드러운 입맛과 좋은 끊김을 공통된 특징으로 삼아요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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