치요노카메 준마이다이긴조 히조시즈쿠자케

千代の亀

카메오카 주조 · 에히메

등급

준마이다이긴조

정미율

45%

도수

16%

쌀

자연 건조 계약재배미

이 술은

에히메현 우치코쵸의 치요노카메 주조(1716년 창업)가 지역 농가의 계약재배 쌀을 정미율 45%로 사용해 빚은 준마이다이긴조 나마자케다. 모로미를 짜지 않고 자루에 매달아 방울방울 떨어지는 술만 받아낸 시즈쿠자케로, 은은한 발포감과 산뜻한 드라이함이 특징이다. 냉동 상태로 보관했다가 반쯤 해동해 셔벗처럼 즐기는 것이 권장된다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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