키타노쇼 혼조조 스이센

北の庄

후나키 주조 · 후쿠이

등급

혼조조

정미율

65%

도수

15%

쌀

고햐쿠만고쿠(五百万石)

이 술은

일본 후쿠이현의 후나키 주조(舟木酒造)에서 빚은 혼조조주로, 대긴조 양조 기법을 응용해 만들었다. 정미율 65%의 고햐쿠만고쿠 쌀을 사용했으며, 니혼슈도 +3에 산도 1.7로 깔끔하면서도 감칠맛이 도는 진한 스타일이다. 데운 술 품평회에서 금상을 받은 이력이 있어 데워 마시기에도 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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