후지이 슈조 류세이 유라기노 나기 1800ml 준마이슈

龍勢

후지이 주조 · 히로시마

등급

준마이

정미율

60%

도수

16%

쌀

八反35号

이 술은

1863년 창업한 히로시마현 다케하라시의 후지이 슈조가 핫탄35호 쌀 100%로 빚은 준마이주다. 누룩곰팡이(효모 무첨가)를 쓰지 않는 전통 키모토(生もと) 방식으로 정미율 60%까지 깎아 빚었으며, 은은한 향과 함께 비단결처럼 매끄러운 감칠맛이 퍼지는 것이 특징이다. 차게 마시면 산미와 감칠맛이 섬세하게, 상온에서는 단맛과 부드러운 균형이 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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