키타야 얏호 준마이긴조

喜多屋

키타야 · 후쿠오카

등급

준마이긴조

쌀

吟のさと

이 술은

키타야(喜多屋) 야호 준마이긴조는 후쿠오카의 술이라는 이름을 달고 긴노사토를 중심으로 빚은 제품이에요. DB 기준으로 긴노사토를 사용한 준마이긴조이며, 양조장은 지역 농가와 계약 재배한 쌀을 주로 사용합니다. 원문에 따르면 향은 지나치게 강하지 않고, 쓴맛과 산미 뒤에서 단맛과 감칠맛을 찾게 하는 흐름을 보입니다. 차게 마시면 식사 자리에 맞는 차분한 향과 맛의 층위를 살피기 좋아요. 키타야는 1820년 후쿠오카현 야메시에서 창업했으며, 술로 많은 기쁨을 전하고 싶다는 뜻에서 이름을 지었습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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