잇폰기 혼조조 덴신 츠치

一本義

잇폰기 쿠보 본점 · 후쿠이

등급

혼조조

정미율

65%

도수

15.5%

쌀

고햐쿠만고쿠

이 술은

오쿠에치젠 지역계약 재배 고햐쿠만고쿠로 정미 65%로 빚은 혼조조. 오쿠에치젠의 토양이 주는 힘 있는 볼륨감과 깔끔한 후미를 함께 지녔다는 평. 쌀의 감칠맛이 풍부하면서도 드라이하고 뒷맛이 깨끗하게 떨어지는 스타일로, 슬로푸드 재팬 칸자케(온도주) 콘테스트에서 금상을 수상했다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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