무카데 카라구치

無風

교쿠센도 주조 · 기후

이 술은

무카제(無風) 가라쿠치는 차게 하면 끝맛이 또렷해지고 데우면 감칠맛이 부풀어 오르는, 온도에 따라 표정이 달라지는 드라이한 후츠슈예요. 일본주도 +10으로 분명한 드라이함을 지녔지만, 단순히 가볍게 끊기기보다 한 잔의 여운을 남깁니다. 차갑게 마실 때는 산뜻한 마무리가 살아나고, 따뜻하게 하면 쌀의 감칠맛이 한층 넓어져요. 매일의 식사와 함께 내어일을 향해 잔을 기울인다는 메시지가 이 술의 성격을 잘 보여 줍니다. 기후현 요로의 극연수로 빚는 교쿠센도 주조의 한 병이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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