레이센 준마이긴조 야마다니시키

醴泉

교쿠센도 주조 · 기후

등급

준마이긴조

이 술은

레이센(醴泉) 야마다니시키 준마이긴조는 쌀의 감칠맛과 온화한 향, 기분 좋은 산미의 조화를 앞세운 식중주입니다. 효고현 특A 지구산 야마다니시키를 사용했다는 소개를 바탕으로, 원료미가 지닌 우아한 맛을 섬세하게 드러냅니다. 입안에서는 부드러운 감칠맛이 먼저 흐르고, 뒤로 갈수록 가늘지만 분명한 맛의 중심이 이어집니다. 화려함을 과시하기보다 음식 곁에서 균형을 잡는 스타일로 즐기기 좋습니다. 기후현 요로마치의 교쿠센도 주조가 극연수 지하수로 빚는 레이센입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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