데와자쿠라 유키만만

出羽桜

데와자쿠라 주조 · 야마가타

등급

준마이다이긴조

정미율

35%

도수

16%

쌀

야마다니시키

이 술은

야마다니시키를 35%까지 정미해 가장 추운 시기에 저온으로 천천히 발효시킨 데와자쿠라의 간판 준마이다이긴조. 협회1801호 효모를 사용하며 일본주도 -4·산도 1.2로 화려한 향과 깊고 고급스러운 맛이 특징이다. 한 시즌에 단 한 탱크만 빚는 희소품.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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