모리시마 스이세이

森嶋

모리시마 주조 주식회사 · 이바라키현

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

15%

쌀

스이세이

이 술은

모리시마 주조는 1869년 이바라키현 히타치시에서 창업한 양조장으로, '모리시마' 시리즈의 준마이다이긴조 '스이세이(彗星)'는 홋카이도산 사케용 쌀 스이세이를 100% 사용해 정미율 50%까지 깎아 빚었습니다. 산뜻하고 담백한 맛 속에 산미가 경쾌하게 퍼지며, 마신 뒤에는 부드럽고 단정한 여운이 남습니다. 갓 개봉했을 때 약간의 탄산감이 느껴지는 것도 특징입니다. 이 술은 존재하지 않음이 주는 가치와 스러짐의 미학이라는 모리시마 시리즈의 개념을 스이세이라는 쌀로 표현한 제품입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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