센킨 모던 이치시키

仙禽

센킨 · 도치기

도수

13%

쌀

山田錦

이 술은

센킨 모던 잇시키는 에도 시대 양조법을 오늘의 방식으로 되살린다는 ‘에도가에리’ 구상과 맞닿은 술이에요. 사쿠라 지역의 도멘 쌀인 야마다니시키를 쓰며, 알코올 도수는 13도로 표기되어 있습니다. 서양배와 머스캣을 떠올리게 하는 신선한 향, 맑은 단맛과 감칠맛, 깨끗한 산미가 가볍게 펼쳐진다고 소개돼요. 생모토에서 오는 복합감은 남기되 마무리는 산뜻하게 끊어집니다. 도치기현 사쿠라시의 센킨은 산지와 빈티지를 중시하는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다