센킨 하츠부네 세메 기모토 무여과생원주

仙禽

센킨 · 도치기

도수

13%

쌀

山田錦

이 술은

하쓰부네 세메는 첫 술을 짜낼 때 마지막 압력을 더하는 세메를 이름에 담은 센킨(仙禽)의 생모토 무여과 생 원주예요. 야마다니시키를 사용하고 도수는 13도로 제시됩니다. 세메라는 명칭과 생모토·무여과 생 원주라는 구성이 아라바시리와 구분되는 이 병의 표지입니다. 차갑게 마시며 압착 단계의 이름과 생주 구성에서 오는 인상을 살펴보기 좋습니다. 센킨은 도치기현 사쿠라시에서 같은 수맥의 물과 논의 쌀을 잇는 도멘 양조를 이어 갑니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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