센킨 오가닉 나튀르 W 키조슈

仙禽

센킨 · 도치기

정미율

90%

도수

13%

쌀

亀ノ尾

이 술은

오가닉 나튀르 W 키조슈는 전년 빈티지의 오가닉 나튀르를 활용한 거북꼬리 키조슈예요. 준마이에 거북꼬리를 정미 90%로 사용하고 알코올 도수는 13도입니다. 완전 무첨가 나튀르 시리즈 안에서 초고대 제법, 효모 무첨가, 나무통 빚기와 생모토 주모를 적용했습니다. 곡물 본연의 두터운 감칠맛과 자연스러운 단맛을 강하게 끌어냈다는 설명이 붙습니다. 도치기현 사쿠라시의 센킨은 같은 수맥의 쌀과 물을 쓰는 도멘식 양조를 추구합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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