센킨 오가닉 나튀르

仙禽

센킨 · 도치기

도수

14%

쌀

亀ノ尾

이 술은

오가닉 나튀르는 쌀·쌀누룩·물만으로 빚는 완전 무첨가의 세계를 내세운 센킨의 나튀르입니다. 거북꼬리를 사용하고 알코올 도수는 14도입니다. 유기 재배 거북꼬리의 힘을 끌어내기 위해 초고대 제법, 양조장 토착 효모, 나무통 빚기와 숙성, 생모토 주모를 사용했습니다. 곡물이 지닌 두터운 감칠맛과 자연스러운 단맛을 충분히 끌어냈다는 소개가 있습니다. 도치기현 사쿠라시의 센킨은 같은 수맥의 쌀과 물을 쓰는 도멘식 양조를 추구합니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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