센스케 이치비 준마이긴조

仙介

이즈미 주조 · 효고

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

17%

쌀

효고니시키

이 술은

센스케(仙介) 잇카는 효고현의 차세대 주조미 효고니시키를 전량 사용한 병간 히이레 준마이긴조 원주예요. 효고니시키를 60%까지 빚고, 한 번만 불을 넣어 원주의 선명한 인상을 살렸습니다. 은은한 쌀 감칠맛이 목을 지나며 산뜻하고 투명한 맛, 깔끔한 끊김으로 이어진다고 해요. 차갑게 마시며 초밥이나 구운 생선처럼 담백한 음식과 맞추기 좋습니다. 고베 나다고고에서 1756년 창업한 이즈미 주조가 효고산 쌀로 빚는 센스케입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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