우메니시키 사케히토스지

酒一筋

토시모리 주조 · 오카야마

등급

준마이긴조

정미율

60%

도수

16.9%

쌀

야마다니시키

이 술은

에히메현 시코쿠추오시의 우메니시키야마카와가 빚는 준마이긴조 원주로, 야마다니시키를 정미율 60%까지 깎아 사용한다. 도수 16.9도의 고도수 원주 특유의 진한 향과 강한 감칠맛이 특징이며, 강한 산미와 향의 균형이 뛰어나 오랜 팬을 보유한 우메니시키의 대표 상품이다. 장어, 스키야키, 중화요리 등 진한 맛의 음식과 잘 어울리며 온더록으로도 즐길 수 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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