우메니시키 다이긴조 카라쿠치

梅錦

우메니시키 야마카와 · 에히메

정미율

50%

이 술은

에히메현 우메니시키야마카와가 빚는 다이긴조 카라쿠치 720ml다. 누룩쌀과 술덧쌀 모두 야마다니시키를 정미율 50%까지 깎아 사용했으며, 도수는 15.5도다. 부드러우면서도 깊은 맛의 신구치로 물리지 않고 마실 수 있어 사케 애호가에게 추천되는 스타일이며, 니혼슈도 +4의 산뜻한 드라이 타입으로 흰살 생선회와 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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