히오키자쿠라 조센

日置桜

야마네 주조장 · 돗토리

등급

후츠슈

이 술은

히오키자쿠라 조센은 봄보다 먼저 만개하는 이 땅의 벚꽃에 비유된 술입니다. 엄선한 주조미를 정성껏 다듬고, 좋은 환경에서 천천히 빚어 올렸습니다. 입력 자료에는 구체적인 과일 향이나 단맛, 산미의 표현이 남아 있지 않습니다. 그래서 화려한 맛을 단정하기보다, 시간을 들여 양조한 보통주의 차분한 인상에 집중하는 편이 맞습니다. 돗토리현의 야마네 주조장이 빚는 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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