곤에몬

権右衛門

야노 주조 주식회사 · 사가현

등급

준마이다이긴조

정미율

38%

도수

15%

쌀

야마다니시키

이 술은

권우에몬(権右衛門)은 사가현 가시마시에서 1796년 창업해 200년 넘게 술을 빚어온 야노 주조가 다라다케 산계의 물과 지역산 야마다니시키로 만드는 준마이다이긴조다. 정미율 38%까지 깎은 쌀을 저온에서 천천히 발효시켜 빚으며, 알코올 도수는 16% 안팎이다. 사과를 연상시키는 화사한 향과 잡미 없이 매끄럽고 약간 단맛이 도는 풍부한 맛이 특징이며, 후쿠오카 국세국 주류감평회 대상, IWC 은상 등 국내외 품평회에서 수상 경력이 있다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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