니후다자케 데와산산

荷札酒

가모니시키 주조 · 니가타현

등급

기타

정미율

50%

도수

13%

쌀

出羽燦々(데와산산) 80%

이 술은

荷札酒 出羽燦々은 니가타현 가모시에 위치한 가모니시키 주조에서 빚은 술입니다. 가모니시키 주조는 1893년에 창업하여 지금까지 지역을 대표하는 술로 사랑받아 왔으며, 대표 브랜드인 '荷札酒'는 젊은 도지가 전통 양조법을 바탕으로 현대 식탁에 어울리는 술을 목표로 빚고 있습니다. 양조미로는 긴조슈의 본고장인 야마가타현의 오리지널 품종 '出羽燦々'을 사용했으며, 정미율은 50%입니다. 라이치, 사과, 복숭아, 자몽 등 다양한 과일향이 나타났다 사라지며, 이는 출와산산으로 빚은 술에서 흔히 보이는 공통된 특징입니다. 신선한 산미와 모난 데 없는 부드러운 감칠맛이 입안 가득 매끄럽게 퍼지는 것이 특징입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다